2010年の８月
コッテージのお客様が、ワインにメモを添えて置いていってくれました。娘が撮った写真です。
雨の日は暖かく，晴れた日は冷える。
これ，ニュージーランドの冬なり，といった感じです。
晴れた日には，朝方５度から８度くらい温度が下がりますね。
昨日の朝、４時半に着く飛行機で夫が帰って来ました。
娘と二人、暗いうちから起きて迎えに行って、これは戻って来た時の写真です。
久しぶりのニュージーランドで，夫はとても嬉しそうです。
誰が一番ニュージーランドに住みたがったかと云って，それは夫ですから。
この前のお料理教室では、チーズを使わないフォンデュを習いました。 豆乳や餅米粉を使ったソースです。
夫が帰る月末までに，することが山ほど有ります。
娘の学校をオークランド市内に変えるかもしれないので，まずはあちこちの学校訪問。
それから，例のソーラープロジェクトを完成させること。
そして，居住権申請の今後を検討することです。
ステイシーお得意のチャイニーズパンケーキ。 パセリ入りと牛肉入り，そして味付けポーク入りの３種類です。
ステイシーは，中国で運転免許を取って来たので、
さっそく中古車を購入しました。
学校も始まり，固くなりながら運転しての通学です。
こちらは，同じくステイシーが作ってくれたホットチリオイルがけのレンコンです。 あっさりしていてとても美味！
その上彼女は，オークランドの有名フランス料理店で，週に３晩働くことになったのです。
シェフとして居住権を取るのには、職歴がものを言うのだそうです。
これから，パインバレーの家族は、とても忙しくなりそうです。
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