雨の日曜日
ありましたっけね、こんなタイトルの歌が。
ところが、私にとっては正に歌いたくなるほど嬉しい「雨の日曜日」なんです。
ここのところ、雨が降らなくて、庭の地割れがもう始まり、
雨恋しい日が続いていました。
これは紫陽花の一種ですよね、名前は知らないのですが。
大好きな花なのに、意外と難しくて、咲かせるのに苦労しました。
近づいて写真を撮っていると、雨を喜ぶ声が聴こえたような気がしました。
こんな日は、お料理かなと、久々に昼間っから奮闘です。
上は、おからと蕎麦の実とカボチャの和え物。
まず、蕎麦の実を野菜ブイヨンで炊き込み、その間にタマネギ半分を炒めます。
炊き込んだ蕎麦の実をタマネギに加え、おからを加えてさらに炒めます。
オーブンで柔らかくしておいたカボチャを加え、茹でたそら豆を散らせて、
ごま油少々を振り、塩こしょうで味つければ出来上がり。
これ、栄養満点だと思いますねー。
美味しかったですよ、なかなか。
もちろん、そら豆はうちで採れました。
気をつけていないと、アッという間に茹だります。
タマネギもうちで採れたもので、おからは恵里さんの手作り豆腐でできたもの。
それから、午後には、写真をコンピューターでひねくり回して遊びました。
上は、娘がキャンプ場で撮って来たプールの写真ですが、
ちょっとおもちゃのように見えませんか？
上下にぼかしを入れると、こんな効果が得られます。
雨は、殆ど一日中降っていましたから、
これでタンクの水も補充され、庭や畑の植物も潤って、
しばらく安心して暮らせそうです♡
